收到捷赛林总寄来的自动烹饪锅，拿到锅的第一感觉就是今年冬天在家吃火锅方便了，很喜欢锅的整体黑白色设计，仔细看说明书，这个锅不仅仅可以吃火锅，还有很多的自动的烹调功能：煮面条、发海参、干烧鱼、大米粥、煲靓汤、黄焖鸡、炖排骨、焖酥肉、红烧肉，还有干锅功能，可以自由调节温度火力，真是一锅在手，烹饪不愁啊。更赞的是还有预约功能，比如晚上放好米和水，设置好时间，起床就可以吃到热乎乎的粥了，很方便。不锈钢锅底也很厚，不容易巴锅，油烟也不会太多。

 非常时尚的设计：

双层纸盒包装：

内包装的设计简洁明了：

很贴心的印刷了开箱说明：

内部包装很到位，还带有食谱和演示光盘：

面板功能区：

锅底很厚，受热均匀：

豆角粘卷子是北京平谷的一道地道的农家菜，用五花肉炒香后炖上豆角，然后将卷子码在菜上，一锅炖熟。卷子吸收了菜的汤汁香气浓郁，吃起来口感劲道，味道浓郁，菜饭一锅出，可以说是美味又省事、省时。

出于减肥考虑，我把五花肉换成了猪里脊肉，不必担心油脂过高。

这道美味的食物我使用捷赛自动烹饪锅来制作，非常的方便。面板有多种自动烹饪程序可选择，还可以手动设置烹调温度。可以预约烹饪时间。我选择了“黄焖鸡”程序，整个制作过程火力适中，程序进行结束食物刚好烹调到位，很厚的锅底也没有太多的油烟。

主料：油豆角300克，土豆200克，胡萝卜100克，猪里脊肉80克，面粉200克，水120克

配料：香葱15克，大蒜15克，生姜15克，八角1个，花椒1茶匙，干淀粉1茶匙，黄酒1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，盐1+1/4茶匙，五香粉1/2茶匙，白糖1茶匙，生抽1茶匙，老抽1茶匙

制作：

1.         面粉中加入水，搅拌成雪花状。

2.         揉搓成均匀的面团，醒20分钟。

3.         油豆角去两头，切长段。

4.         胡萝卜、土豆去皮切滚刀块。

5.         生姜切片，大蒜用用刀拍松，香葱葱白切段。

6.         把香葱叶切圈。

7.         猪里脊肉切丝，放入1茶匙黄酒、胡椒粉、1/4茶匙盐抓匀。

8.         捷赛自动烹饪锅加电，选择黄焖鸡程序，锅热后先放入适量的油。

9.         凉油放花椒、八角煸出香味，再放入葱姜蒜炒香。

10.     放入里脊肉丝滑炒至变色，烹入剩余的黄酒。

11.     放入油豆角、胡萝卜、土豆，加白糖、3/4茶匙盐，生抽、老抽略炒。

12.     加入3杯的水。

13.     加盖煮15分钟。

14.     醒好的面团擀成大片，倒入适量油抹匀。

15.     撒入1/4茶匙盐和五香粉抹匀。

16.     把面片卷起来，切段。

17.     两个面卷一组，把面卷分别拉长，手握两端反向旋转，另一个面卷旋转方向和第一个相反。

18.     两个面卷两端捏在一起，这样就做好一个卷子，依次全部做好。

19.     做好的卷子放入锅内。

20.     加盖煮至锅内有少量的汤汁、卷子成熟，撒入香葱圈即可盛出。

关键：

1.         花椒八角料油放入，慢慢煸炒，香味才浓郁。

2.         卷子面团不能太硬，否则拉伸的时候容易断裂。