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    这可是一道极简单的快手菜，如果你中午时间短，可以早晨临出门的时候将莴笋处理好，切成片用保鲜膜封好放入冰箱中，中午的时候也就2、3分钟就可以做好一道菜了。碧绿碧绿的莴笋，非常好看，吃起来也很爽脆。

主料：莴笋

配料：大葱、大蒜瓣、盐、味精、香醋

制作：

1、  莴笋去皮，切成片。葱蒜切片。

2、  起油锅，爆香葱蒜片，放入莴笋、盐大火快速翻炒2分钟，淋入香醋，加味精调匀即可。

2007-12-21 | 虾酱炖豆腐