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    在炎热的夏季，实在没有胃口吃饭，做饭也是很辛苦的一件事情，常常汗流浃背，做好饭，有时吃饭的心情也没有了。所以夏天还是做一些快手菜比较好。油腻的菜也要少吃。

    前几天中午和LG的朋友吃海鲜又喝了点啤酒，午睡后还吃了一碗西瓜，没想到傍晚LG就嚷嚷肚子难受，恶心、腹泻，吃了点药估计也许能够扛过去，谁知晚上8点多钟情况更严重了，只好立即到卫生院输液治疗，挂完3瓶液体已经是晚上11点多了，还好情况有所好转，回家又吃了几片黄连素，第二天还有些低烧，继续吃黄连素，第三天又吃了几片吡哌酸片，总算好起来了。我们所吃的海鲜都是很新鲜的，其他几个人都没事，也许和LG的体质有关。这几天看到平时强壮的LG躺在床上，也吃不进什么食物，心里很是难过。老人常说：“病来如山倒，病去如抽丝”，一点没错。 

    夏天还是要注意饮食卫生，吃海鲜时不要与水果同食，还应喝点白酒，吃几瓣大蒜，这样即使吃了个别不新鲜的海鲜也能扛过去。 

主料：毛豆、豆腐、小平菇

配料：红尖椒、大葱、蒜瓣、盐、白糖、水淀粉、鸡精、香油

制作：

1、  红尖椒、大葱、蒜瓣切片，豆腐切成小块，小平菇洗净。

2、  起油锅，油温升至5成热时爆香葱、蒜、红椒片，放入豆腐、毛豆、平菇，加盐、白糖调味，再放入少许的水加盖煮3分钟，用水淀粉勾芡，加鸡精、淋入香油调匀即可。

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