人有的时候就是很奇怪，有的味道天生就喜欢，我儿子就是第一次吃咖喱菜就喜欢上了咖喱的味道，每次吃剩下的汤汁都不让我倒掉，还要留着拌米饭吃，这可是很少见的情况呢。

主料：鲜虾半斤、鸡腿3只、土豆1个、胡萝卜1根、丝瓜1根、冰豌豆半碗、洋葱一个

配料：咖喱一盒、盐、红酒、胡椒粉、干淀粉、鸡精

制作：

1、  鸡腿去骨切成小块，用盐、红酒、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制10分钟。

2、  鲜虾洗净用牙签挑去虾线，土豆、胡萝卜、丝瓜去皮切丁、洋葱切丁。

3、  起油锅，油温升至6成热时，放入洋葱爆香，再放入鸡腿肉、胡萝卜划散炒至鸡肉变色加适量水大火烧开转小火加盖煮10分钟。

4、  放入土豆丁和豌豆煮5分钟，再放入咖喱块、丝瓜丁、鲜虾煮5分钟，根据个人口味加入适量的盐、味精调味即可。

5、  盛一碗香喷喷的米饭，再浇入做好的鲜虾咖喱鸡，轻轻拌匀，就可以尽情的享受没味了。

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