白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

    这几天正想喝萝卜丝汤，冰箱内还有几个鲜肉馅的汤圆，再加点海米，煮在一起味道很鲜美。

主料：鲜肉汤圆、白萝卜、海米

配料：盐、大葱、味精、胡椒粉

制作：

1、  白萝卜去皮刨成丝，大葱切片，海米用清水泡软。

2、  起油锅，爆香葱片，放入萝卜丝略炒，加足量清水，放入海米大火烧开。

3、  放入鲜肉汤圆煮至汤圆浮起，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

http://1821.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/5/23/10/29/11ab84e1cbf.jpg

http://1821.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/5/23/10/29/11ab84e18de.jpg