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满眼的绿色告诉我们，春天就要来了。

喜欢春风拂面，喜欢小草发芽；
喜欢春雨绵绵，喜欢杨柳吐绿；
喜欢小鸟欢叫，喜欢鱼儿摆尾；
喜欢大河欢畅，喜欢万物复苏。

春天总是给人以新的希望。春天是我的最爱！

主料：豆渣、鱿鱼、芥兰、胡萝卜

配料：葱姜、盐水虾、味精

制作方法：

1、胡萝卜、葱切末，姜切片。芥兰切丝、鱿鱼剔花刀并且成小块。

2、起油锅，油温升至6成热时，用葱姜爆锅，下入胡萝卜丁与盐水虾炒1分钟。

3、放入豆渣、芥兰煸炒1分钟，加一碗水大火煮开2分钟。

4、最后放入鱿鱼，起卷变色即可关火，放入味精搅拌均匀，装盘。

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制作关键：

    1、开锅后煮的时间不要过长，否则芥兰的颜色会失去翠绿色。

    2、鱿鱼切不可煮得过老，才会保持鲜嫩。