金秋9月是收获的季节，秋高气爽，让人非常惬意。此款甜品，祝愿大家嘴甜、心甜、生活甜美。

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材料功效：

    莲子：是一种老少皆宜的食疗佳品。据科学家研究，干莲子碳水化合物含量高达62％，蛋白质的含量高达16.6％，脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、B2和胡萝卜素的含量也相当丰富。作为一味很有价值的中药，有补脾、益肺、养心、补虚等功效。

    薏米：又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能买到，很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品。 

    香蕉：含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，故有“快乐食品”之称。 香蕉还有滑肠和止泻作用。

主料：香蕉、莲子、薏米仁

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配料：枸杞子、熟芝麻、白糖、麦芽糖

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制作方法：

1、先将莲子、薏米仁用清水浸泡4小时以上，再放入锅中加清水煮30分钟至熟，捞出备用。

2、香蕉去皮切小段，拍干面粉。

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3、将拍好干面粉的香蕉段放入5成热的油锅中炸至表面金黄色捞出。

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4、炸好的香蕉装盘。

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5、炒锅内放少许油，放入2大调羹白糖、一调羹麦芽糖，熬至变成浅咖啡色的泡沫时，加少许水，放入煮好的莲子、薏米仁、枸杞子煮5分钟入味。

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6、用水淀粉勾薄芡，浇在炸好的香蕉上，最后表面撒入熟芝麻即可食用。

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来张近点儿的，是不是很诱人？

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