鲜玉米花生排骨汤            蝶儿美食

         

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    特别送给迷糊、馋嘴娃娃的娘、老麦、灿烂、李香香（注：排名不分先后），
    以及美食厨房的JM们！祝大家幸福快乐！

                     
                                        鲜玉米花生排骨汤




主料：猪小排、鲜玉米1个、去皮花生米适量

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配料：胡萝卜、生姜、盐、味精、胡椒粉、葱末

制作方法：

1。猪小排洗净，在锅中焯水，用清水洗净。

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2。鲜玉米切段，生姜切片、胡萝卜去皮切片备用。

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3。汤煲中加足够的水，放入焯好的排骨、鲜玉米段、
去皮花生米、生姜，大火煮开，去浮沫，加盖小火煮2个小时。

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4。加入胡萝卜片，再煮10分钟，即可关火。

5．加入盐、味精、胡椒粉调味，表面撒入葱末，即可食用。

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特点：

  汤鲜、肉软，色泽艳丽。
  适合需要补钙的人群，特别是老人、孩子、和30岁以后的女士。

温馨提示：

   水要一次加足，煲汤中不要频繁开盖，
   盐要最后再放，褒出的汤水才会鲜美。