热带水果·菠萝

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在超市水果摊位前走过又被菠萝的香味吸引住了,忍不住就又买了一个,前几次跟女儿到超市也是闻到味就走不动了。超市的标签上注明这是“香水菠萝”,但凡超市有卖的,我们又正好经过,就会买一个回来吃。
这香水菠萝不但香还很甜,用刀去皮之后用盐水泡一会就可以吃了,用盐水泡是为了去掉菠萝的涩味,小时就吃过没浸过盐水的,吃了之后嘴唇和嗓子都会发痒。
有的地方把菠萝叫做凤梨,我觉得这个名字也挺好听的,但因从小就习惯了菠萝这个名字还是喜欢叫它菠萝。昨天上网查了一下,却又说凤梨和菠萝是两种水果,只是外形比较相像而已。有的时候就是这样稀里糊涂的把两样东西误以为是一种东西,并且几十年都不会知道,不过,这种分不清倒不会影响我们的工作和生活,属于无大碍的。
小时吃菠萝觉得是件很难的事情,难就难在菠萝的皮难弄,小孩自是弄不了,没有大人在这种水果就吃不到嘴里去,不像苹果梨子香蕉什么的拿了就能吃,但还是愿意吃,我们家吃菠萝的时候多是我爸爸操刀,那时就听我爸爸边削菠萝边说当年的部队从北方打到南方,见了这种水果也不懂怎么吃,有的战士拿起来就啃,把嘴扎的生疼也没尝出什么味来,只好说这东西不好吃。
82年我去北京时给朋友带了两个菠萝,朋友一家人都看着菠萝干瞪眼,还是我亲自动刀削好了两个菠萝(我也极少自己动手的),朋友的两个孩子是第一次吃,吃的特别开心。现在北方想必也有的卖了。菠萝不是那么容易坏,运到北方是没有什么问题的。
去年,有一段时间经常口腔溃疡,用了几种方法几种药物都不大见效,有人就告诉我吃菠萝管用,特意去买了菠萝来吃,好像也无奇效。
上百度查查,菠萝还有一些药用价值,“适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者食用;但是,患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃”。没有什么情况的,我想就当水果吃好了,它本身就是水果,再说它的原产地是巴西,经过多少年的时间经过多少人的劳动,才有了我们今天的享用。
人是很聪明的,知道用盐水来浸泡菠萝,让它更好吃,盐,对人类的贡献也不可谓不大了。