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慵懒的时光-南瓜圆子粥

(2008-12-19 08:56:23)
标签:

美食

分类: 汤粥米茶

 慵懒的时光-南瓜圆子粥

 我的私家厨房东北菜开业了!欢迎大家去品尝!

(看不到的成品图及步骤图请点击查看)

诚邀加入“吃情江湖”圈~

 

  又到周末了,送大家一碗南瓜圆子粥吧~

 

  觉得冬天是最适合享受的季节,把所有旁杂的事情放到一边吧,什么也不做,晒晒太阳,看看书,或者干脆发发呆,可以就这样消磨一个午后……

 

  然后不急不慢地给自己煲一碗南瓜圆子粥,甜蜜的南瓜,软糯的圆子,日子就这样慵懒地滋润起来……

 

  南瓜圆子粥的做法来自胖星儿的《家政女王的厨事心经》,很喜欢的一本书,适合家庭操作的菜,还有胖星儿的小技巧、小情调在里面,很适合在这个冬天的午后,一边晒着太阳,一边靠在沙发上品读,学习厨艺的同时,也收获了一份美丽的心情……

 

  书中的每个部分都是我喜欢的:

 

  厨房社交 请婆婆来吃饭

  主题厨房 去一次超市,买一周蔬菜

  为他做饭 陪你吃早餐的男人才是真的爱你

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  闺蜜下午茶 每个女人都爱下午茶

  私人家宴 见证幸福的晚餐

  还包括居家园艺出行等话题。

 

  特别喜欢这本书的卷首语:满意自己的生活才会幸福

 

  我想有的人已经迫不急待地跟我一起分享了吧?下面就说一说南瓜圆子粥的做法吧:

 

慵懒的时光-南瓜圆子粥

 

南瓜圆子粥的原料:

  南瓜250克、牛奶200毫升、糯米粉50克

南瓜圆子粥的做法:

  1、南瓜切大块去瓤,放入蒸锅中蒸十五分钟,用勺子把南瓜肉取出来;

  2、蒸南瓜的同时,将糯米粉加少白糖、适量温水,揉成面团,再揉成小圆子;

  3、煮一锅水,沸腾后将揉好的小圆子倒入,煮至小圆子全部漂起,口感软糯后捞出备用;

  4、南瓜肉加牛奶放入搅拌机中搅拌均匀,倒入煮锅中小火加热,煮至牛奶微沸,放入小圆子,再煮两分钟即可。

 

 慵懒的时光-南瓜圆子粥

 

其他款汤水,喝出一个滋润的冬天:(点击图片文字即可查看做法)

 慵懒的时光-南瓜圆子粥 慵懒的时光-南瓜圆子粥

排骨海带土豆汤         牛蒡排骨汤

慵懒的时光-南瓜圆子粥 慵懒的时光-南瓜圆子粥

           排骨黑豆汤        排骨木瓜汤

慵懒的时光-南瓜圆子粥 慵懒的时光-南瓜圆子粥

 冬瓜薏仁排骨汤      冬瓜丸子汤

慵懒的时光-南瓜圆子粥 慵懒的时光-南瓜圆子粥

           奶香南瓜粥        芒果圆子红豆沙        

慵懒的时光-南瓜圆子粥 慵懒的时光-南瓜圆子粥

            姜枣茶          玫瑰薄荷茶

慵懒的时光-南瓜圆子粥 慵懒的时光-南瓜圆子粥

             花生猪蹄汤        菊花枸杞大枣粥

慵懒的时光-南瓜圆子粥 慵懒的时光-南瓜圆子粥 

           娃娃菜杂菇煲       羊肉炖萝卜

慵懒的时光-南瓜圆子粥 慵懒的时光-南瓜圆子粥

             雪梨银耳汤        糯米大枣莲子粥

慵懒的时光-南瓜圆子粥

绿豆薏仁鸭汤

慵懒的时光-南瓜圆子粥

杂粮皮蛋瘦肉粥

慵懒的时光-南瓜圆子粥

肉骨茶

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