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午后，吃着豆沙酥，冲一杯柠檬蜂蜜红茶，幸福象花儿一样绽放……
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材料：
油皮材料：中筋面粉１５０克、黄油５０克、糖３５克、温水７５克（水温３８度左右）
油酥材料：低筋面粉９０克、黄油４５克
内馅材料：豆沙３００克
表面装饰材料：蛋黄１个、黑芝麻适量
油皮做法：将油皮的所有材料揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛１０分钟备用；
油酥做法：将油酥的所有材料混合均匀，揉成油酥团；
油酥皮做法：
１、将油皮、油酥分别揉成长条，分成十二份；
２、将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆片，即成油酥皮。
豆沙酥做法：
将豆沙包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。
向日葵豆沙酥做法：
将豆沙包入油酥皮中，用刀切出花瓣，每个花瓣朝同一方向旋转４５度，放入烤盘中即可。
烤箱预热１８０度，将蛋黄液刷到豆沙酥上，撒少许黑芝麻。
烤箱中层３０分钟。
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做了十二个豆沙酥，一共烤了两盘。刚拍一张烤箱中的照片，相机就没电了，没拍清楚，只能先充电了！