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酱焖鸡翅的做法：
１、鸡翅焯一下去掉血水；
２、葱、蒜切末，土豆切丁，青红椒切段，香菇洗净备用；
３、锅中油六成热时，下入葱蒜末炒香；
４、再放入甜面酱炒香后放入鸡翅、土豆、香菇翻炒均匀；
５、加少许盐、适量糖、料酒和水，焖三十分钟；
６、放入青红椒段，大火收汁，即可出锅。
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这个拌菜也是胖子喜欢的，芹菜、土豆、粉丝都是他的最爱。
做法：
１、芹菜去叶切段、土豆切丝、粉丝用水泡软后切段；
２、将芹菜、土豆丝、粉丝用水焯熟；
３、锅中放油，放入花椒、辣椒、葱末炒香后，去除花椒粒、辣椒和葱末，取油汁备用；
４、将芹菜、土豆、粉丝加入适量盐、鸡精、糖、醋和榨好的油汁，拌匀即可。
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连做法都懒得写了，发完图片就想交差，今天就不罗嗦了哈！