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今天是腊八，主角是腊八粥。累了，照片拍的都有点虚，凑合看吧！做法稍后再上！

今天胖子在论坛上看到我做的铜锣烧，说：“铜锣烧不是机器猫吃的吗？”我说“这你都知道？！你太有文化了！”胖子说：“这你都不知道？你有没有童年呀？”话音刚落，就看到我已经写了这句话，哈哈大笑！真是知夫莫过妻呀！http://www.blogcn.com/images/em/2/11.gif

 

2007年1月27日
昨天在许多煮友的博客上都看到了腊八粥,不过每家的腊八粥都不同,今天我先把腊八粥的材料写一下吧!
在超市里看到有现成的腊八粥的米,又方便又便宜。不过不太喜欢里面的配料,许多豆类都是胖子不能吃的,有的我喜欢的配料却没有，结果就用家里的东西做了自己喜欢的腊八粥，味道竟然很好！
我用的腊八粥的材料有：糯米、紫米、大米、枸杞、葡萄干、莲子、大枣。（还想加进花生、薏米，不过这些都是对胖子不适合的，只好忍痛割爱了。）
糯米、紫米、大米、莲子同时下锅，大火煮开，小火煮半个小时后，再加入大枣、枸杞、葡萄干同煮半个小时即可。

炖鱼的做法：
１、鱼用料酒略腌，锅中油热后，将鱼两面稍煎一下；
２、将鱼取出，锅中留少许油，用葱、姜、蒜爆锅，下入酱油、白糖、料酒、醋、盐的调料汁；
３、把煎过的鱼放入锅中，加适量水，没入鱼身，大火煮沸，小火焖十几分钟，加适量水淀粉，大火收汁即可。

红烧翅根的做法；
１、鸡肉过水；
２、将过水的鸡肉放入锅中，加适量水没过鸡肉，再加入酱油、糖、料酒、盐的调料汁；
３、大火煮沸，小火焖四十分钟至一个小时，大火收汁即可。

炝拌白菜丝的做法：
１、白菜心、青红椒切丝；
２、锅中下少许油，放入胡椒、辣椒，待油开后关火放凉；
３、白菜丝撒上青红椒丝，加少许盐、醋、白糖、鸡精，淋上油汁即可。