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恋上美食梓晴迷你牛肉汉堡卡通便当 |
分类: 米饭面食 |
自己每每看到也忍不住笑出来,赋予好吃的DD可爱的模样,又有谁会不爱呢?所以今天继续啦,不一样
的造型,却是一样鲜艳的色彩,一样可爱的造型,一样无法抗拒的美味,一样的全面的营养,一样阳光
灿烂的好心情。。。迷你汉堡肉饼可以一次多做一些,冷冻起来随用随取!牛肉饼超香,涂抹上黑胡
椒汁和番茄酱更是添彩呢,绝对是嗜肉族的最爱哈,你要不要尝试下呢?!大人和宝宝都会喜欢的。。。
反正萱萱小朋友每每看到都会兴奋滴叫:“小汽车!小汽车!”
迷你汉堡肉饼:
材料:牛肉250克、肥瘦肉200克、洋葱100克、胡萝卜50克、鸡蛋一个、面包屑30克
做法:
1、牛肉和肥瘦肉分别洗净剁成蓉;胡萝卜去皮切小丁;洋葱切碎;鸡蛋抽打成蛋液。
2、锅中放入适量油加热,放入洋葱碎翻炒至稍微稍微焦黄。
3、将牛肉蓉和猪肉蓉加入少许盐混合均匀,再依次加入洋葱碎和胡萝卜碎。
4、然后加入蛋液和面包屑拌匀,最后调入胡椒粉和鸡精搅拌均匀。
5、将搅拌好的肉馅平均分成大约16个,放入锅中中小火煎至熟透,两面微微焦黄。
这样的迷你肉饼涂上黑胡椒汁和番茄酱非常好吃哦!
可以一次多做一些,用保鲜膜分别包裹好,冷冻保存,可以保存2周左右。
小汽车造型:
1、在肉饼表面分别涂抹上黑胡椒汁和番茄酱作为车身。
2、把芝士片用模具切成圆形后再十字切开,切在汉堡肉饼上作为小汽车的车窗。切掉红皮肠末端的结,4等分切成小圆片,放在汉堡车身的下方作为小汽车的轮胎。
3、让米饭占据便当盒一半的空间,用勺子轻轻压平,摆上2个汉堡汽车,将炒好的荷兰豆剪成锯齿状,作为草原上的小草。
4、荷兰豆洗净摘去老筋,锅中放入适量油爆香蒜碎,放入荷兰豆炒熟;圣女果洗净,对半切开,菠萝切小块,将两者混合均匀,挤上沙拉酱。