哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含

柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。用

哈蜜瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品

性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效。。。这样美味又营养的水果，我们的新年水果

拼盘中怎么能少的了呢，呵呵，今天介绍了三种哈密瓜的切法...一样是简单又很出彩的做法，看了它你会

觉得离新年的完美果盘又近了一步呢，不是吗？

做法①：

1、哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。

2、用平刀去除瓜子。

3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕。

4、要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。

做法②：

1、在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。

2、用平刀横切，将果肉、果皮分离（两边各片到一半，留一部分不分离）。

3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。

两相依。。。在这个冬天，是不是感觉温暖呢

做法③：

1、用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。

2、将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。

火龙果的4种切法——新年果盘预演之火龙果篇