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美食抹茶红豆蛋糕卷 |
分类: 中点西点 |
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甜蜜浓郁的豆香加上抹茶的清香。仿佛是
让味觉深陷沉沦的毒药。说真的~在心情郁闷的时候吃抹茶蛋糕是最好的~别忘了还要加一杯拿铁咖啡
~细细品尝抹茶真的是苦中带甜~拿铁咖啡的香浓醇厚跟在一起搭配真是再好不过了~
材料:抹茶蛋糕胚、抹茶奶油、红豆、糖粉、抹茶粉
做法:
1、抹茶蛋糕胚和抹茶奶油的具体做法参见抹茶红豆蛋糕——品味时尚又健康的生活(点击进入详细做法)。
2、在抹茶蛋糕胚放在油纸上,均匀的涂抹上抹茶奶油,撒上少许红豆(我贪心撒多了,不好卷,呵呵),卷成卷状。成型后打开油纸,在蛋糕中间挡上一条白纸,撒上糖粉,然后取掉白纸,装饰上奶油,撒少许抹茶粉和红豆,切块即可。