时间过的太快啦，转眼间今天奥运会就要开幕了。。。今天这个柠檬蛋糕卷特别适合夏天，送给

所有的奥运健儿们，祝愿他们发挥出自己的水平，千万不要有太大压力哦！

   昨天七夕，是中国的情人节，学校里来了很多给给老公或者男朋友做蛋糕的幸福女孩子，紧紧张张忙

碌了一天，都没时间给老公做一个，只好可怜他一个幸福千万家啦！最近太忙了，回家也是抓紧时间

做饭吃啦，没有空做些博客菜，只好等下周啦继续上家常菜哦，喜欢的朋友不要着急哦，呵呵

材料：（我用的半分材料）

鸡蛋       10个

细砂糖     200克

低筋粉     150克

柠檬皮屑   一个

做法：

1、鸡蛋与砂糖打至湿性发泡，拌入面粉与柠檬屑。

2、拌匀后，倒入铺纸的烤盘内抹平。

3、烤箱温度上火200度，下火180度。

4、烤至金黄色，出炉冷却，备用。

5、海绵蛋糕体分割成两块，抹上柠檬酱，卷起来，冰至定型。

6、取出冰好的蛋糕卷，打开纸铺平，抹上柠檬果酱，两侧下半侧沾上白色椰丝装饰，上面装饰奶油、薄荷叶和樱桃即可。

 柠檬蛋糕卷——送给奥运健儿减压的清凉蛋糕：）

柠檬果酱——夏季蛋糕面包的清凉好搭档

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6ba8040100a9vx.html