端午节将至,各种品牌的粽子绿豆糕早已摆满了货架,可总觉得外面买的绿豆糕不是太甜就是

太油,或者加了很多熟面,压根儿没有绿豆粉清香的味道!你有没有想过亲手做绿豆糕送给家人呢

?!呵呵,其实一点都不难哦...都是熟的DD,一会儿工夫就可以做好多呢!而且绿豆具有清热解毒

的功能，所以端午节吃绿豆糕除了满足人们的口福外，还有排出一冬体内毒素的期望，用健康的体魄

迎接酷夏的到来,何乐而不为呢。

材料:

绿豆粉     80G

精炼油     50G

白糖粉     62G

熟  面     80G

馅  料     少许

做法:

1.蓝+黄以3:1的比例用温水化开成绿色,加入白糖粉中搅拌均匀.一点一点加,防色太过.(虽然学校的食

  用色素都是正规大厂家的,但后来自己做的时候还是不加了,呵呵)

2.熟面倒入1中,搅拌均匀.

3.再倒入绿豆粉搅拌均匀.

4.最后倒入油搅匀,再倒入点儿凉开水20-30克左右.

5.在模具底部放果仁或者瓜子仁,核桃仁,然后放薄薄一层绿豆粉,放上馅料,如豆沙等,再放入绿豆粉压

  实,刮平脱模即可.

绿豆糕------端午节,亲手做一盒清热解毒的绿豆糕吧!