回来两三天啦，抽空就忙着给屋子大扫除了，做饭也是很简单的啦！今天

 

上道超级简单但很好吃的小菜，跟大家报个平安！回家过年这么多天，可想大

 

家呢，等下再洗洗衣服就去各家串门啦！

 

 

 

材料：鸡蛋、青椒、肉馅（吃炸酱面多了些，没想到炒鸡蛋这么好吃，呵呵）、大葱

 

做法：

1、青椒洗净切小丁备用；鸡蛋打散，加少许盐备用；大葱洗净切碎备用。

 

2、锅中加入适量油加热，倒入打好的蛋液炒散盛出备用。

3、锅中加入少许油爆香葱花，依次放入青椒和肉末翻炒均匀，然后加入炒好的鸡蛋略微翻炒均匀即可出锅。（因为我用的是吃炸酱面多了的肉馅，本身已经够咸了，不需要再另外添加盐了。而且用大酱炒的炸酱有种特别的酱香，好吃又独特哦）。

 青椒肉末炒鸡蛋——回来啦，给大家报个平安，呵呵：）