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香煎蘑菇饭团——不可思议的巧味变化：）
(2007-11-28 09:08:29)
标签：
美食/厨艺美食香煎蘑菇饭团 |
分类： 米饭面食 |
！以前家里有了剩饭，通常的处理
方法就是加热了再吃，或者做成泡饭、炒饭等，配些蔬菜蛋肉美味又营养。这次
刚好看到新的一期贝太上有这个特别的做法，那就赶紧尝试啦，呵呵。。。饭团
中淡淡的蘑菇和海苔的味道，配上浓浓的芥末酱的滋味，不亲自品尝真的无法体
会哦
！
！！在这里特
别告诉大家哦，米饭重复加热，其中的维生素越来越少。重新加热次数最好不要
超过1次，加热后尽快吃掉。
。材料：米饭、海苔、蘑菇、绿芥末酱
做法：
1、蘑菇洗净切碎粒，海苔厨房剪刀剪碎备用。
2、锅中放入少许油烧热，放入切好的蘑菇碎，煸炒至熟盛出。
3、将米饭、海苔丝、炒好的蘑菇粒、芥末酱混合，搅拌均匀备用。
4、取一个保鲜袋或者一片保鲜膜，用勺子舀取适量馅料放在保鲜膜中间，收紧保鲜膜使馅料成弯子状，再薄薄地裹一层干淀粉。
5、平底锅中放入适量油加热至五成，放入团好的蘑菇丸子，煎至表面焦黄即可。
6、吃的时候配绿芥末酱。
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