进入盛夏，天热，来来来，我们为自己植一片阴凉，还可以享受香草的美妙芳香。说说一种有趣的香草。

琉璃苣

琉璃苣是一种具有高贵却又谦恭特质的香草。

琉璃苣是欧洲人使用了七百年的药草，含有丰富的钙、钾和矿物质，近年来则以琉璃苣种子油最为著名。因为琉璃苣油含有丰富的到的必需脂肪酸。这些特质被广泛应用到医学和食疗中。 

琉璃苣不难种植。开过花后可采收种子，每年春天可播种，在晚春初夏之际，都可观赏到琉璃苣的美丽花朵。

刚出来的小苗青葱可爱，我家的小鹿期待它快长。

琉璃苣的花在英国被用来当做全国最大的癌症募款活动的符号。欧洲民间一直流传着琉璃苣的多种治疗功效，一直到最近研究中发现其种子内含有高量的γ-亚麻酸（GLA），γ-亚麻酸（GLA）被证实可以治疗多种疾病，有强烈的防止血液凝块作用，也被证实对罹患高血压的动物有降低血压的功能。琉璃苣当做癌症研究与治疗用。

琉璃苣枝形较大，要分盆种植。。

有些花大而无当，而琉璃苣花却小巧精致，无论花型或颜色都深得我心。琉璃苣花是星形花朵，有五片花瓣，偶尔也有四瓣的，刚开花时，粉红色中略微带紫，后来就转为纯粹的天蓝色，每朵花都呈下垂状。

按时开花，按时结果，琉璃苣如期开出这许多的花，小鹿，你的守候是值得的。。

琉璃苣琉璃苣的叶子和花朵都带有黄瓜般的清香。鲜叶在欧洲通常直接做沙律食用，作蔬菜，干叶又可用于炖菜及汤、饮料的调味。琉璃苣独特美丽的花被挖掘出无穷妙用，将它放入茶饮或甜酒中，既美丽又可口；追求浪漫的人将琉璃苣花压成干花，放在书签、卡片，蜡烛中；琉璃苣是所有种子中亚麻酸成分含量最高的，可以改善皮肤状况、舒缓女性经期不适，一直以来，琉璃苣都是既要美丽又要健康的女性之最爱。

流行的一种做法是，将盛放的琉璃苣花放在制冰盒中制作成冰花，放入夏天的冷饮中，实在是美妙之至。

琉璃苣花冰饮      

材料：琉璃苣花朵8-10朵，饮料一瓶（各种自己喜欢的饮料，或自己调配的鸡尾酒、甜酒）

做法：

1、将冷开水放在制冰盒里，先放一半，抓住琉璃苣花朵雄蕊，轻轻放在盒里，放到冷冻室冷冻，冻结后取出，再倒满开水，再冷冻，即可成为一个个美丽的琉璃苣花冰块。

2、将琉璃苣花冰块放到自己喜欢的饮料、香草茶或甜酒中，就成为冰饮。

过程图

成品

琉璃苣花有清新的黄瓜香味，制作成晶莹剔透的冰块，放在任何一款饮料中，都是那么可口而美丽，尤其适合炎热的夏天饮用。