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白云猪手制法蹦极白云山珍惜生命美食美食/厨艺木麻黄 |
分类: 润心补血 |
1
像水泼在地上,不能再将它收回。
我知道飞跃的恐怖。在白云山上,从山崖上一跃而下,城市渺小,山也渺小,只有自己仿佛是伟大的。那是一个刺激而危险的娱乐节目,蹦极。
跨出小小的圆拱围栏,你就什么也无可依靠了(腰里别着一根粗绳,它可以把你飞越后通往天堂或者地狱或者唐朝的路途中拉你回现实。)但还是需要勇气的,脚踏着小小一块钢板,整个身体就要飞起来的感觉是让人恐怖的。你不能畏高,你的心脏必须强健。
如果你参加过这样的运动,就知道这样死亡是不好的。
至少在我,如果我在山崖跳下,出了意外,再也没有回来,我就看不到我当日跳崖时山顶上盛开的合欢花……而现在,山顶上盛开的是栀子花。
而这还不是最重要的,是我再也吃不到我喜欢的白云猪手了!这是严重的问题。
不是瞬间的思绪——尸体是一种缺陷,不美好。人们匆匆奔向尸体,将它藏起尽量不让人看见。给亲人留下无尽寒冷的感觉,这种感觉将在他们心中,在日日夜夜拂之不去。
可问题是,这也不是重要的,死去的是你,而不是别人,这别人包括你的朋友甚至情人,你没有给他们恩赐,他们有理由继续生活的喜悦。
更严重的问题是,你在这世间遗留下本该属于你的阳光、空气和水,还有食物,你让它们情何以堪。
任何时候都要记住,生命不能因为困顿、贫穷而丧失尊严。如果你贫穷,但能直视每个人的脸,心灵也是自由的。
没有人的生命是完美的故事。也没有人能通往永无止境的荣光。
我们带着缺失,无论遇见什么不可解的事,这世界总有一线天光,可以容纳你哇哇的叫声。
请留下来。
2
距离蹦极游戏几年后再登山。大早,看到多数都是老人们在爬山、跳舞、打太极……喝茶、聊天。看到老人们的白头发在风中飞舞,原来一个人活到头发都白了,至少他有一个值得我们尊敬的理由:他活了那么长,虽然贫富不同,路径不同,但是,殊途同归。
有人在半山腰的酒家喝茶,吃沙河炒粉;有人在树荫下闲坐,吃自己带来的简餐。这都不妨碍大家一起来呼吸新鲜空气,迎接日出。
生命,雷同不划一
没有意义,但我要等死亡的瀑布自然来临
3
第一次吃白云猪手,当然是在白云山上吃的。做法正宗,有山泉水浸泡,猪手清爽脆口,太好吃了。一段传说,成就一道美食。
做法是:先把猪手用刀剃毛去甲,洗净后放入沸水锅中煮30分钟,捞起,用清水漂1.5小时,取出用刀剖开两半,切块,用清水中洗净。另换沸水煮约20分钟,捞起,再用清水漂约1.5小时。再换沸水下锅,放入猪脚煮约20分钟至熟(皮可离骨为准),捞起晾凉。
(为了更加有滋味我加了辣椒和花椒)
有亲们说为什么要漂水,有道理的,去油,只留下胶质,去芜存菁,吃得很健康~~
白云猪手:
看看煮猪手后弃掉的油~~漂水也是去油哈~~
白云山下有青菜