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美食情感地震汶川豆腐 |
分类: 靡芜可食 |
陆游著有《入蜀记》:高崖绝壁,崭岩突兀,夹江千峰万嶂……奇怪不可尽状。然,初冬草木皆青苍不雕。
青苍不雕草木自然滋生出万千美味。他们说,川菜辛辣如批判主义,我说川菜里的花椒让人平端生出人生滋味至此才能“足了”的疼痛快感来。江南的温润细风固然让你安枕无忧,但人生总是缺了什么。只有蜀道的苍凉能让人生出卑微之心,知道人的短暂渺小。知道人对大地山河无尽索取的不义,要给出两相自处的空间来。如此才能平了天地间的不平,而不必靠人的血液来填补黑色的沟壑。
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幽暗的湖水发出微光。河流充塞了所有最深的沟壑。在汽车上,看山两旁,耸立峭壁,沉默坚韧。高的山峰终年有溪流汇集成河,往沟壑深刻的河流大江里流动,它们总是安静的,蜿蜒的,因为遥远,你听不到水流的声音。其实就像人暗涌的血液,在体内流动,但你听不到血流的声音。这些小溪河流,如同人的血液。山坡上树木繁茂,秋来黄叶流金激越,春至长满鲜嫩新叶,四季皆明亮映照山坡,倒影江河湖泊,水一律在变幻蓝绿褐黄,无一时相同。
那两旁的小镇村庄,同样安静,它们和住在里面的人皆静默地活着,仿佛可以在一夜之间消失,而不会让人奇怪。村子路旁种着花树,遇人独处,白昼暗夜,都开一树繁花,并无尊崇外物或自我轻贱之心。就这样的好,大地山河就有这样绵长悠久的好。它们让人安静,忘却平原丘陵地带优越交通工具日夜呼啸来去的喧嚣。
这就是蜀道。蜀道难,难于上青天。陆游著有《入蜀记》:高崖绝壁,崭岩突兀,夹江千峰万嶂……奇怪不可尽状。然,初冬草木皆青苍不雕。
青苍不雕草木自然滋生出万千美味。他们说,川菜辛辣如批判主义,我说川菜里的花椒让人平端生出人生滋味至此才能“足了”的疼痛快感来。江南的温润细风固然让你安枕无忧,但人生总是缺了什么。只有蜀道的苍凉能让人生出卑微之心,知道人的短暂渺小。知道人对大地山河无尽索取的不该,要给出两相自处的空间来。如此才能平了天地间的不平,而不必靠人的血液来填补黑色的沟壑。而尤其报应在孩童身上,让人心生不平。
吃麻辣火锅,吃水煮鱼,吃灯影牛肉,都这样生出疼痛感来。
来,吃这个吧。麻辣浓香的酱汁浇上去,看着就心生温暖。
相信汶川地带,黑暗深处,一定还有生命在坚持。请努力。
地震前美丽的汶川: