小金。

她是韩国女孩。见了你，一定要鞠躬。

日本人也是一样的，见人鞠躬。但总觉得，日本人的鞠躬不够韩国人来的由外至内的叫人心生亲切。一些先入为主的东西左右了我们的感情。

请小金说韩文听听，只能听懂“阿妈妮”。金奶奶是烹饪高手。我们一起去玩的时候，金奶奶和小金一起包了好些寿司，用一个方整的纸合子，一块有美丽花纹的布包好，打一个结，由小金提着。我们兴高采烈地分吃，比在日本寿司店里吃旋转寿司还好吃。

那盒寿司，小金提着，叫人想起《大长今》里的情节来。

如此，就说了很喜欢吃金奶奶作的菜。有一次，金奶奶说要请我到他们家去吃韩国菜，但她找来找去亦找不到我，打电话也没接，结果金奶奶只好走了。后来就一直都没机会了。那天见到小金，说要到她家去，一起做韩国菜，她说好，但终究没找到合适的时间。

我一直想着，他们那家庭气氛浓厚的剧情里，主角把一锅饭拼命儿地搅拌：那里是红、白、黑、绿、黄的“五色”肉、鸡蛋和黄豆芽等蔬菜，还有适量的辣椒酱，搅拌均匀后，大匙地舀来放嘴里吞食。一边讲话，一面吞着。看起来这杂饭很柔软，诱人食欲。

当然，还有各式泡菜。我们超市里也有标着韩国的泡菜买，但一定没韩国家庭弄的好吃吧？“辣”是韩国料理的主要口味之一，“但这种辣却与川菜、湘菜、泰国菜的辣有所不同。如果说川菜的麻辣是冶艳的少妇；湘菜的火辣是直爽的村姑；泰国菜的甜辣是任性的少女；那么韩国菜的劲辣则是严肃的老妈妈，让你酣畅淋漓回味无穷。”哈，好妙的比如哦。

我去吃过号称亚洲最大的日本餐厅，但韩国餐厅相比之下一律小巧玲珑。

我们中国菜八系算得上恢宏大气，“韩国菜却比较彻底地传承了朝鲜时代宫中的传统风味，显得玲珑有致，兼具日本料理的文明、雅致和中国菜的实惠与厚重，道是简单却随吃法而味道百变。材料、调味、配色花样繁多，蒸、烤、烫、拌等烹调方法各不相同，各式小菜琳琅满目……”

我本来想到小金家里去和他们一起弄韩国菜，但看起来还不知道等到什么时候。

是不久前自己一个人，错过了吃饭时间，就单独一个人去吃了韩国石锅拌饭。

店里几乎都是韩人，有礼貌地低声交谈。

简单的一锅饭，变戏法地一溜地在你面前摆了八样小菜，让人忍不住发笑。而每样尝尝，都挺脆生好吃。

吃了后，我愈加怀念金奶奶弄的寿司和期待到小金家去吃饭了。