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说茶

(2007-07-26 10:35:17)
标签:

茶食

茶道

周作人

苦茶庵

分类: 靡芜可食

说茶

 

 

 

 

 

 

 

 

一介女流,闲时不学别人素手烹茶,爱喝白开水。

喝茶,多是别人所奉,在酒楼,特别是喝早茶时,大都有人来问:喝什么茶?不同的茶有不同的价钱。

图上的茶,非常精致罢,欧化的杯子了。是去美容院的时候得到的温柔招呼。

 

说茶

不爱喝茶,但读书时最好有一点小食在手边,就更有意味了。这小碟里的双仁瓜子怎样?葵花子、南瓜子,风味不同,但极有口感。不爱磕瓜子,这样的最合适懒人了。我拿它就酸梅汤。冰镇过的。

 

茶道。

茶道是一门学问。周作人如此解释:“茶道的意思,用平凡的话来说,可以称作‘忙里偷闲,苦中作乐’,在不完全的现世享受一点美与和谐。在刹那间体会永久……”世界如此郁闷,他便把苦雨斋改成苦茶庵了。那时节,社会都赞赏着鲁迅的激烈上进革命姿态,周作人飘逸不起来。于是那些苦雨俱用来烹成苦茶矣,室内还挂了“且到寒斋吃苦茶”的条幅。瓦屋纸窗,青泉绿茶,素雅陶瓷茶具,二三人对饮,得半日闲,拿来抵十年尘梦。一副行到水穷处,坐看云起时的境界。

 

半是儒家半释家,光头更不著袈裟。
中年意趣窗前柳,外道生涯洞里蛇。
徒羡低头咬大蒜,未妨拍桌拾芝麻。
谈狐说鬼寻常事,只欠工夫吃清茶。

现今,世人亦觉出周作人逍遥的可爱来,拿他五十岁留的诗来读,想着他那不以为然面无表情的样子,慢慢觉得,苦,亦是人生的真味啊。

 

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