广州过年时的冬天，冷而阴。已经很久不爱做面包，实在非常想吃呀。
回到家里，有了暖气，发酵变得不那么痛苦，于是动起手来。
这个面包棒，里面夹了很多的帕玛森芝士粉，烤的时候满屋飘香。
特别适合做磨牙的小点心。刚出炉我就已经啃了一半。
虽然是冷热皆宜的，但是隔夜之后还是可以微波炉或者烤箱稍微加热一下，芝士的味道更香。
对发酵的要求没有那么高，可以给担心发酵又想吃面包的筒子们一个解馋的机会。

那天在微薄上说做了面包棒，表面是涂抹了一层生抽。
很多筒子有兴趣。
其实涂抹生抽也不算是什么特别新鲜的方法了。
所有的咸味小面包都适用。
涂上生抽不会有什么怪味，可以上色和提鲜。

芝士面包棒（20cm长条18条左右）（超人气面包简单做）

*材料：高粉300g，干酵母6g，砂糖6g，盐3g，水189g，橄榄油15g，帕玛森芝士粉30g（卡夫）

*刷面：生抽适量
（涂抹生抽刷面，可以提鲜味，不会有什么怪味。）

*夹心：帕玛森芝士粉30g+，橄榄油适量。
（喜欢味浓的可以多加芝士粉，橄榄油的量就是能拌匀芝士粉即可）

*做法：

1.全部材料混合，揉到面团扩展阶段。

2.面团发酵10分钟。

3.把面团擀开成薄片，帕玛森芝士粉和橄榄油混合物涂抹在面皮的一半。
  另一半面皮折叠过来，整理面皮形状，可以再擀开些，薄些。

4.切成2cm的条状，用手扯开，拧成螺旋状，放在烤盘里。
  发酵过程螺旋形容易散开，在拧的时候可以微微压一下定型。

5.最后发酵30分钟左右，表面涂抹上生抽，烤箱200°c烤10分钟左右。