http://s8/middle/4b6a3a6ega21cc9d4a657&690

   除了平时的简易汤水，偶尔也要煲点好汤来帮辛苦工作的人滋补一下。suzy提议我去买石斛，我又顺便买了些虫草花。虫草花的吃法也很多样，除了煲汤，可以蒸鸡蒸排骨，还可以凉拌。虫草花是人工养殖的菌类，营养颇为丰富。日常保健，营养美容。（http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif 现在好像很多东西都打着这样功效的旗号，不知是真是假，吃下去再说吧。）

   今天是51假期的第一天，不出门玩的同志们，就在家煲个好汤，做顿好饭，慰劳自己和家人吧。假期愉快呦。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

http://s1/middle/4b6a3a6ega21ccdf19a50&690

虫草花的功效：

虫草花，又称虫草菌，是在培养基里人工培育出的蛹虫草。
性平、味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。

1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；  
2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效； 
3、能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；   
4、对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；   
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；
6、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
7、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。
8、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。
9、治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。

http://s15/middle/4b6a3a6ega21ccb52179e&690

虫草花炖鸡

【材料：】4人份
 
虫草花20g，枸杞20g，姜2-3片，红枣2颗，椰枣1颗（或蜜枣或无花果），去皮鸡一只，水1.5-2升。

1）鸡汆水洗干净备用。
2）虫草花，枸杞，红枣洗干净，红枣去核。
3）全部材料放入炖盅，加入水。
4）放入大锅里，加水，炖上2个小时，加盐调味即可。

5）鸡肉，虫草花均可吃。

【煲汤的小贴士：】

1）虫草花的量按每人每次5g计算。
2）虫草花不要过度浸泡在水里，洗干净表面的浮尘就可以了。
3) 鸡去皮就不会那么油腻。

http://s14/middle/4b6a3a6ega21cca8bd21d&690

全部材料放入炖盅，加入水。

http://s6/middle/4b6a3a6ega21ccc27d1c5&690

放入大锅里加水，炖上2个小时，加盐调味即可。
http://s9/middle/4b6a3a6ega21cccb10d58&690

http://s14/middle/4b6a3a6ega21ccd49a28d&690