喜欢柑橘类水果的皮，拿在手里的时候总喜欢用指甲轻轻刮一下，凑到鼻边深呼吸，特有清香让人舒畅。

  在兔子店买了橙皮柠檬皮，喜欢当零食吃，不但美味，还有止咳润肺化痰的功效。

   味蕾最先感觉到冬日的到来，它说酒渍水果皮的磅蛋糕很美味，想到那抹清香味，我被馋了，于是决定满足它的要求。以后这款磅蛋糕被我划分到冬季限定，只在冬天才品尝它，呵呵。 

  搭配一杯有冬日香气的肉桂红茶，或者像书上推荐，配上一杯温热的红酒。享受着温暖又酸甜的时刻。

搭配一杯有冬日香气的肉桂红茶，或者像书上推荐，配上一杯温热的红酒。

享受着温暖又酸甜的时刻。

酒渍水果磅蛋糕（果子学校）17x8模具一个

【材料】

无盐黄油100g，糖粉100g，鸡蛋2个（约100g），香草精2滴，低粉125g，无铝泡打粉2/3小匙

酒渍水果共175g 包括：葡萄干50g，柳橙皮50g，柠檬皮50g，草莓干25g，朗姆酒25ml

ps：酒渍水果里的葡萄干可以在烘焙店铺买酒渍葡萄干，也可以用家里普通的葡萄干。柳橙皮，柠檬皮烘焙店铺同样有售，没有也可以自己刮柳橙皮制作。

【准备】

1）葡萄干用水洗干净浸泡5分钟使其变软，控干水分，加入柳橙皮，柠檬皮，草莓干，朗姆酒，拌匀浸泡1个小时以上。

2）无盐黄油室温软化。

【做法】

1）黄油打散，分次加入糖粉拌匀

2）分次加入鸡蛋打匀，加入过筛的低粉和泡打粉拌匀

3）加入酒渍水果拌匀，放入模子。

4）170°烤箱 中层 60分钟

看看背后王小姐的身影，我们家的猫是有多喜欢蛋糕啊。。

从蛋糕散热她就一直守着了，为了防止它上爪子抓，我把门关上，王小姐居然在门口撞门...o(╯□╰)o

磅蛋糕散热到微温，就用保鲜膜包起来，室温保存，隔夜食用。