乳酪土司是小生jj最爱的土司，某天说起来这个土司，我的馋虫也被勾引了出来，于是马上动手。面团很软，成品也很松软，妈妈特别喜欢吃，抹上自家的杏儿果酱很美味。

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乳酪土司

金像高筋面粉250g，奶粉10g，糖30g，盐3g，全蛋25g，酵母4g，cream cheess（我想换成其他芝士一定也是可以的，不同风味）38g，水135g，黄油30g

1）奶酪芝士放入水里大致散开（这对于消耗冷冻过后奶酪芝士倒是再好不过了，因为冷冻后芝士都成了碎末状，放入水里也很容易散开），除黄油外，全部材料搅拌成团，后油法加入黄油揉到拓展状态。

2）基本发酵1个小时，分割松弛15分钟，整形入模最后发酵1个小时，抹蛋液，烤箱180°烤30分钟左右。

我做了x2的分量，1个三能450g土司模，2个风和日丽的小模。

烤箱的时间转扭坏掉了，一不小心就烤过，顶部黑了，囧~

最近很喜欢刺绣，第一次试玩绣了个茶包，歪歪扭扭，不过也凑合了~话说手工姥姥很在行，以前家里的枕套什么的都是自己绣的哦，我跑去请教了半天，也只是学了点基本简单的线条走法。绣花绷子也没买到以前那些最古朴的竹子品，现在都变成塑料的了。