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清爽美容好吃简易的凉菜。

这道凉菜有5个主角，每一个都营养丰富，有诸多的功效，只说养颜的话也都是适合女人的美容食材呢。

【白木耳】白木耳又名银耳，富含维生素d，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；所含磷脂有健脑安神作用，适合中老年人食用。中医认为，白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效，适合呼吸系统较弱的人群

【黑木耳】具的滋养、益胃、活血、润燥之功。适应崩中漏下、痔疮出血、血痔便血等症；也适用于高血压、便秘等。

【生姜】姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，长期食用有美容的效果，老年人常吃生姜可除老年斑。

【醋】作用可以美容护肤。（这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。）

【枸杞】枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。

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凉拌木耳

调料：姜一小块磨蓉用少许水调开，醋2大勺，香油（芝麻油）少许，糖1勺，鸡精适量，所有东西搅拌在一起

做法：1）木耳，银耳，用水泡发，去蒂，撕成小片。

2）水烧开后，放入少许鸡精，放入2种木耳煮5分钟，最后一分钟的时候把枸杞放进去一起煮

3）捞出木耳和枸杞，过冷和降温，控干水分

4）加入调料汁拌匀在一起即可。

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这道凉菜，又清爽又美味又美容，祝全天下的女性同胞都越来越漂亮：）

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