加载中…Only U --情人节刻字饼干
(2010-02-14 11:39:04)
标签：
烘焙饼干情人节饼干字母饼干刻字饼干美食 |
分类： 缤纷甜品屋 |
TO Zachary：
这个日子8年来我们从来也没有一起度过过，每年都分隔两地。
但是我一点也不伤感，一点也不可惜，因为我们的心在一起，那每一天都是我们的情人节。
8年的风风雨雨，一起经历一起成长，相濡以沫。
岁月在我们身上留下痕迹，时间让我更爱你，愿我们有个美好的未来，愿我们永远相爱O(∩_∩)O~
在这一天，只为你，送给你我全部的爱，亲爱的，情人节快乐！
这个饼干用的就是这个粉，覆盆子粉，在tb买的。
又是在一夫家新买的饼干模，多谢自由jj的经验方子，我加入覆盆子粉做出的饼干有淡淡的粉红色，酸酸甜甜，一把塞进嘴里很满足，呵呵。
情人节饼干
黄油75g，糖粉45g，盐少许，香草精适量，低粉140g，覆盆子粉20g
1）覆盆子粉用少许热水冲开，黄油室温软化
2）加入糖粉和黄油拌匀，不用打发
3）加入低粉，覆盆子水，香草精拌匀成面团
4）擀开包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时
5）把面团擀开，用饼干模刻字，放入烤箱180度10分钟
ps：刻字饼干因为要保持饼干的形状，所以黄油和糖粉不用打发。
用高温烘焙可以保持形状，时间短容易黑，请在烤箱前观察，以免烘焙过度，颜色不好看。
愿天下有情人终成眷属，愿大家幸福快乐，O(∩_∩)O~
喜欢
0
赠金笔
前一篇：二月恋曲--巧克力杏仁蛋糕
后一篇：餐桌上美味小菜--奇味黄豆