不止一次的说起过，在北方的冬季里，天气昏昏暗暗，

大风多沙尘，树木都褪下了绿色的衣服，光秃秃，

这样的日子，在各家的窗台上看到挂着一条条腊肉腊肠，

就会觉得异常的温暖，有家的气息。

虽然现在四季都能吃到腊味，但是对于我来说，

还是冬天的腊味最吸引最好吃。

自己在北风天晒上几条腊肉，吹上几天之后，凑近鼻子闻闻，

腊味特有的香气，让人不禁嘴角微微上翘。

这个焖饭可是季节限定哦，用自家的腊味配上土豆，

温暖，美味，冬季不可错过的焖饭。

做法极其简单，配上一碗青菜汤，就是丰盛的一餐哦。

腊味土豆饭（3-4人）

材料：腊肠1条，腊肉1条，土豆1个，大米2量杯

做法：1）腊肠腊肉用开水烫一下，切薄片

2）土豆去皮切小块

3）锅里放少许油，先下腊肉腊肠爆香，炒出多余的油脂

4）加入土豆2面煎香，加少许酒爆香，加少许鸡精和糖，胡椒粉调味

5）米饭洗干净后，按平时煮饭的分量加水，

把炒好的土豆腊肉放在饭上，按下煮饭开关

6）跳闸之后，拔掉开关，放少许香葱下去，焖15-20分钟

7）拌匀即可