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玩7疯(5)新模新乐趣--菠萝桂花戚风

(2009-03-07 23:10:26)
标签:

戚风蛋糕

日本蛋糕模

桂花戚风蛋糕

贝印模

雪纺蛋糕

美食

分类: 缤纷甜品屋
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090307/22/30378471200903072242293052720760119_000_640.jpg

我想很多diy狂都跟我一样,
模具就是我们的玩具,
我吧,对喜欢的玩具有种偏执的狂热,
非要每个形状都抱回来,才算安心~
不玩diy的人可能很难理解这样的心情,
但是人人都有自己喜欢的东西,
人人都有花钱的点,有人喜欢买衣服,
有人喜欢包包,有人喜欢化妆品,
很俗的说一句,夏天也不买衣服,不买化妆品,
但是对自己喜欢的模具却怎么也不能手软,
也不能这样虐待自己不是?
喜欢贝印都好一阵子了,
一直忍着,终于有天夏天爆发了,
圆形买完又买了心型,
圆形寄回广州了,现在还没见到芳踪,
抱着心形的模子激动了好几天,
收到的时候,我的心跳都加速了。
心形跟其他形状有点不同,
它自带了个支架,可以倒过来散热,
粉可爱粉可爱粉可爱d~
新模到手,当然马上做几个来试试效果,
正好做了菠萝桂花果酱,
做了戚风,菠萝味吃不出,
但是桂花味真是超香的,
配上鲜奶油和桂花糖浆,
太太好吃了,真是云朵般的味觉享受啊~

http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090307/22/30378471200903072242293052720760119_004_640.jpg

菠萝桂花戚风的方子是自己配的~
大家慎用了~

蛋白4个,蛋白用糖40g,
蛋黄3个,蛋黄用糖20g,
油28g,菠萝桂花果酱48g,
干桂花1小把,低粉65g。。

做好之后不要马上吃,
放到第2天,桂花的味道散发出来,
就更加好吃了~~

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