加载中…香喷喷的蒸饭@培根土豆饭@
(2009-02-07 21:05:20)
标签：
培根米饭培根土豆饭土豆美食 |
分类： 最爱家常菜 |
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090207/20/30378471200902072036063134538171158_000_640.jpg
我自己很喜欢培根的味道，
家里常备，很方便，
早上煎2片，配上面包，
吃起来很满足。
记得有人问过我‘培根’是什么，
师傅说：培根是英国的哲学家。
呵呵，当然这是一句玩笑话，
此培根也非彼培根。
培根，Bacon，烟熏肉，就是腊肉的一种。
是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，
均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。
这个培根土豆饭，
煎出培根的油脂，裹上土豆和米饭，
散发出引人食欲的气味。
跟老干部食堂的熊猫学的。
我又增加少量的蒜蓉和姜蓉，
增香解腻~
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090207/20/30378471200902072036063134538171158_001_640.jpg
培根土豆饭：
培根1包，土豆1个，蒜一个，姜少许，米饭。。
我自己很喜欢培根的味道，
家里常备，很方便，
早上煎2片，配上面包，
吃起来很满足。
记得有人问过我‘培根’是什么，
师傅说：培根是英国的哲学家。
呵呵，当然这是一句玩笑话，
此培根也非彼培根。
培根，Bacon，烟熏肉，就是腊肉的一种。
是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，
均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。
这个培根土豆饭，
煎出培根的油脂，裹上土豆和米饭，
散发出引人食欲的气味。
跟老干部食堂的熊猫学的。
我又增加少量的蒜蓉和姜蓉，
增香解腻~
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090207/20/30378471200902072036063134538171158_001_640.jpg
培根土豆饭：
培根1包，土豆1个，蒜一个，姜少许，米饭。。
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090207/20/30378471200902072036063134538171158_002_640.jpg
培根土豆饭
1）培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。
2）培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味
3）米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水
4）加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可
培根土豆饭
1）培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。
2）培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味
3）米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水
4）加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090207/20/30378471200902072036063134538171158_003_640.jpg
培根土豆饭
0夏天0贴士：
1）培根选油脂多点的比较香，我这次用的偏瘦了。
2）蒸饭的时候加几滴酱油更好吃些，
这个饭一定要味足才好吃。
3）加一点点的姜蓉和蒜蓉也能够增香加味去腻。
培根土豆饭
0夏天0贴士：
1）培根选油脂多点的比较香，我这次用的偏瘦了。
2）蒸饭的时候加几滴酱油更好吃些，
这个饭一定要味足才好吃。
3）加一点点的姜蓉和蒜蓉也能够增香加味去腻。
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