加载中…很香很垃圾--猪油渣包子
(2009-01-07 15:50:26)
标签：
中式点心包子0夏天0猪油渣包子猪油美食 |
分类： 中式面点 点心 |
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090107/15/30378471200901071526041877522812394_000_640.jpg
第一次对猪油有特别的喜欢之情，
是在3岁左右，
我不爱吃饭，
奶奶拿了一点猪油，一点酱油，
拌上刚蒸好，热腾腾的米饭，
拌匀之后那个香啊，
小小的我都吃到欲罢不能！
小时候家里时不时会炸些猪油渣，
我总会偷一点蘸糖吃，真香啊~
长大了，提倡健康了，
猪油就是饱和脂肪酸含量高，
能不吃就不吃。
之前看到圆猪猪做的猪油渣包子，
很是好奇，到底是什么味道呢？
健康人偶尔吃一下问题不大，
于是做一次，饱个口福~
这次的面团加了猪油，
蒸出来的包子很白很蓬松！
第一次对猪油有特别的喜欢之情，
是在3岁左右，
我不爱吃饭，
奶奶拿了一点猪油，一点酱油，
拌上刚蒸好，热腾腾的米饭，
拌匀之后那个香啊，
小小的我都吃到欲罢不能！
小时候家里时不时会炸些猪油渣，
我总会偷一点蘸糖吃，真香啊~
长大了，提倡健康了，
猪油就是饱和脂肪酸含量高，
能不吃就不吃。
之前看到圆猪猪做的猪油渣包子，
很是好奇，到底是什么味道呢？
健康人偶尔吃一下问题不大，
于是做一次，饱个口福~
这次的面团加了猪油，
蒸出来的包子很白很蓬松！
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090107/15/30378471200901071526041877522812394_001_640.jpg
材料：白菜，粉丝，猪油渣，葱
准备：白菜切碎，加盐出水
粉丝泡热水，切碎，
猪油渣切碎，葱切碎
材料：白菜，粉丝，猪油渣，葱
准备：白菜切碎，加盐出水
粉丝泡热水，切碎，
猪油渣切碎，葱切碎
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090107/15/30378471200901071526041877522812394_002_640.jpg
馅料：
把上图准备好的材料全部混合，加酱油，鸡粉，胡椒，糖少许调味
面团：
中筋面粉加少许猪油，水，酵母，（还可以加少许糖）揉成光滑面团，
醒发2个小时。
做法：
面团分成剂子，擀开，中间厚，四周薄。
包上馅料，盖上湿布，醒发半个小时，
大火蒸15分钟即可！！
馅料：
把上图准备好的材料全部混合，加酱油，鸡粉，胡椒，糖少许调味
面团：
中筋面粉加少许猪油，水，酵母，（还可以加少许糖）揉成光滑面团，
醒发2个小时。
做法：
面团分成剂子，擀开，中间厚，四周薄。
包上馅料，盖上湿布，醒发半个小时，
大火蒸15分钟即可！！
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090107/15/30378471200901071526041877522812394_003_640.jpg
香啊香。。
我不多吃，真的不多吃！！
切猪油渣的时候，那些油脂留在手上，
清洁剂都洗不干净，
我觉得好恐怖，
想想这些油脂粘在肠道里。。
吃完包子马上喝普洱刮刮油！！
香啊香。。
我不多吃，真的不多吃！！
切猪油渣的时候，那些油脂留在手上，
清洁剂都洗不干净，
我觉得好恐怖，
想想这些油脂粘在肠道里。。
吃完包子马上喝普洱刮刮油！！
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090107/15/30378471200901071526041877522812394_004_640.jpg
猪油的妙用：
1、蒸馒头的发面里揉进一小快猪油，蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口。
2、煮陈米时，加点猪油和少许盐，煮出来的饭松软、可口。
3、铁锅洗净擦干，再涂点动物油抹匀，可防止生锈。
4、不穿的皮鞋，擦上点动物油，置阴凉干燥处存放，可使皮鞋光洁柔软。
猪油的妙用：
1、蒸馒头的发面里揉进一小快猪油，蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口。
2、煮陈米时，加点猪油和少许盐，煮出来的饭松软、可口。
3、铁锅洗净擦干，再涂点动物油抹匀，可防止生锈。
4、不穿的皮鞋，擦上点动物油，置阴凉干燥处存放，可使皮鞋光洁柔软。
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