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*08中秋.乐*

(2008-10-02 20:02:43)
标签：

避风塘炒虾

墨鱼面

家宴

花雕鸡翅

美食

 分类： 我们的轰趴
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以中秋的名义，以蜜柑要做雪糕的名义，
在水公馆的一次小家宴，
因为有ck大厨的加盟，
所以大大解放了我们这些劳动力，
我问师傅，你准备做什么？
师傅说，我吃吧。。
和师傅在地铁站碰头，
一起在菜市场采购后杀上水公馆~
边煮边吃，
有美食有美酒，
做了4盒雪糕，
2盒沙冰，
2盒香柠芝士冻饼，
当天凝固不够，
为下次聚会埋下伏笔。。哈哈



前一天做了白土司，
来配kaya酱，
有着我美好回忆的果酱~
那天的白土司做的真是好，
现在看着都很喜欢！





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【避风塘炒虾  by 0夏天0】
大量蒜蓉切粒炒香和面包糠拌在一起，
虾炸到肉壳微微分离，
指天椒，豆鼓炒香，
加虾和蒜蓉面包糠，椒盐炒匀即可~
不过当天没有买到指天椒，
于是用了干辣椒代替，
效果明显不够好~
不过味道也算ok。。


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【花雕鸡翅  by 蓝若水】
浓浓的花雕香，
最后的汤汁都被我们用来拌面吃了，
美味~~




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【鸡汁鲍鱼  by 张张无忌】
澳洲bb鲍，
用史云生清鸡汤，
小火煨了4个小时，
最后用鲜菇垫底上碟~



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【墨鱼意大利面  蜜柑私货】

想买墨鱼面很久了，
终于吃到~


http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081002/01/30378471200810020141473120018454565_007_640.jpg
【番茄酱墨鱼面 by ck大厨】
ck带了罐头的整棵番茄，
细细长长的，第一次见到~
材料不足，用仅有的材料做出的美味~










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