过了夏至，天气热的夸张，

每天都是汗淋淋的，

但就是这样，我也不见瘦，

真是让人闹心！

过了好像很忙碌的几天，

忙着过生日，

我的生日，ski的生日。

收了好多份礼物，好多祝福的短信，

谢谢所有记得我生日的朋友！

好吃的椰蓉包，

受欢迎的程度超出我的想象，

第一天晚上出炉，

0妈就吃了一个，夸很松软很漂亮。

第2天还剩一个带去师傅家，

小麦子和蜜柑抢得很开心，

于是不知怎么的就一人欠了3个椰蓉包。

发现我平时做事真是不够认真，

认真一下做出来的包还是蛮能见人的，哈哈！

椰蓉包：

高粉200g，低粉50g，酵母3g，糖25g，盐3g，鸡蛋25g，牛奶90g，鲜奶油60g，黄油25g

后油法基本发酵完成后分割滚圆松弛15分钟，排气开始造型，

室温2次发酵，表面抹蛋液，180°烤15-20分钟

椰蓉馅料和包的造型是参考爱和自由jj的，真好吃啊！！