广州一直很难买到新鲜的香草，

但是我却对它充满了无限的向往。

自己种过几次，都以失败告终。

逛超市的时候不经意发现有新鲜的香草卖，

而且是特价，粉便宜的说。

于是开心的抱回了家~~

迷迭香--我一直对它没有非常喜爱，

买过干燥的，味道很让我失望，

甚至用它泡了迷迭香醋，

但也因为接受不了而一直放在角落~

这次买到新鲜的，决定再试一次。。

没想到效果好的让我就此爱上迷迭香~~

它特殊的香气，和肉类一起烹调，实在是太完美了~

在百度上看到一句英国古谚：

‘哪儿飘着迷迭香味，哪儿的主妇就当家。’

呵呵呵，就让迷迭香的香味唤回勤快的夏天吧~~

迷迭香它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的，意指「海之朝露」。根据一项古老的传说是，迷迭香的花本来是白色的，在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中，圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上，从此以后，迷迭香的花就转为蓝色了。耶稣在逃离犹太前往埃及途中，将洗好的衣服晾晒在迷迭香上，迷迭香因此被赋予许多药效。宗教传说，加深了迷迭香神圣的力量，在欧洲，迷迭香被广植于教堂的四周，教徒将它视为神圣的供品，因此迷迭香又被称为：「圣母玛利亚的玫瑰。」

传说：
西洋民间流传着无数迷迭香的浪漫传说 。迷迭香的香味浓郁，据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加强记忆力，所以它也有海上灯塔之称当外出的船迷失方向时，迷航的水手可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置。  
      
另外两则传说说是和基督教有关一说迷迭香的味道是耶稣所赐，当耶稣从犹太逃往埃及的路上时曾把衣服披在迷迭香上，所以它有了芳香高贵的气息，且具有神的力量，可以说净化驱魔被遍植于教堂四周又称圣母玛利亚的玫瑰。另一个传说是迷迭香的小花本来是白色当圣母玛利亚带着圣婴耶稣逃向埃及时途中神圣的外衣曾被迷迭香勾到，迷迭香的小花瞬间变成天蓝色，以示对圣母玛利亚的敬意，从此迷迭香的花就转为淡蓝色。  
      
迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征。意大利的女生会拿着开着花的迷迭香轻轻敲叩着自己心上人的手指，并期待着给予正面的回应；或者是在婚礼中被编织成头冠戴在新人的头上，代表忠贞。除此之外意大利人也在丧礼仪式上将小枝的迷迭香抛进死者的墓穴，代表对死者的敬仰和怀念。而在维多利亚时代的英国，迷迭香的花语就是纪念的意思。

（摘自百度）

这样煎出来的鸡排太好吃了。。

香草的味道完全盖住了肉本身的臊味，

香而不过，肉质鲜嫩多汁，很回味啊~~

迷迭香有抗氧化和提高记忆力的作用，

我这2天用来泡茶喝，

看看能不能有明显的效果，

真是变聪明了，再告诉大家哈！！