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黑加仑冰淇淋
(2007-07-04 17:44:56)| 分类： 缤纷甜品屋 |
夏天什么dd最多？
蚊子。。讨厌d蚊子。。
稀里哗啦下了好几天的雨，
太阳一露脸，蚊子就忙起来了！
5分钟之内，打死4只蚊子，还有一直正在通缉中，
换来大大小小的包n个，和一身的痒。。痒。。
还有什么。。冰淇淋吧！
哈哈，每天都见到有网友发冰淇淋，
那我也顺应潮流，赶个时髦吧！
自己做的冰淇淋，好在没有添加物，
吃的放心，就算肥点也认了！
做法是和胖星儿jj学的。。
奶油+蛋清。。。
基本上没有水，所以是很正经的奶油冰淇淋！
刚拌匀的时候我觉得很象豆腐渣，
冻好第一条之后我觉得很香的奶油味，但是有点腻，
第3天之后我觉得入口是黑加仑的酸味，后味是奶油的香味，
还是挺好吃的！！并且好简单哦！！
125ml奶油，4个蛋清，100g糖（自己变化），水少许，果酱
1）奶油打发，糖加水加热
2）蛋清打半发时把热糖水慢慢倒入（据说是可以消毒生蛋清，吃着更放心）
3）奶油，蛋清，果酱拌匀，入冰箱冷藏。。。
那个啥。。我还包了个糯米糍。。
就是超市卖的那种糯米糍雪糕啊。。
想起寒姬超爱吃，一直说做不到买的那种皮qq的。。
那悄悄告诉你啊，买朱师傅的雪梅娘粉就可以做到了。
那皮做雪梅娘还真不像，做糯米糍却是一流！
QQ的，冷藏之后的效果也一样。。
我包的很难看，哈哈。。但是不影响它的味道。。
就叫心里美d糯米糍mm吧！！
ps：今天是猫小咪tx生日。。
没做成答应你的慕丝，你现在的胃估计也吃不了吧。
那等你好了以后补吧！
生日快乐！生日快乐！
祝你身体健康，能吃才是福哦！哈哈哈！！
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