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pizza就是家常大饼
(2007-06-02 18:42:43)| 分类： 风情异国料理 |
前一段时间很馋pizza，发了一团面，
组合了好几个不同味道，我喜欢吃薄p，
拿着pizza大口大口的吃的感觉真是爽！
每次吃，心里的对白就是：pizza就是家常大饼嘛！
自从自己会做，好多年都不出去吃pizza了！
出去吃一个pizza要快100块，我是不舍的的，
还是自己做实惠，想怎么吃就怎么吃！！
要把外面好吃又贵的东西家常化，哈哈！
培根，肉丸，蘑菇，菠萝什么的这些外面常见的我就不发了，发些自己组合的吧！
1）广式皇上皇香肠+青椒，圣女果，洋葱+自制番茄酱+芝士
2）醇香猪肉片+杂菜粒+墨西哥辣酱+芝士
3）自家做的川味香肠+四川泡菜+自制番茄酱+芝士
真的好好吃哦！！
1）广式皇上皇香肠+青椒，圣女果，洋葱+自制番茄酱+芝士
2）醇香猪肉片+杂菜粒+墨西哥辣酱+芝士
3）自家做的川味香肠+四川泡菜+自制番茄酱+芝士
pizza面团：500g高粉，2勺麦粉，7g酵母，2匙盐，5汤匙橄榄油，水适量
建议放入冰箱低温发酵24小时，这样的面团外脆内软！！
自制番茄酱：橄榄油加盐炒软洋葱，新鲜番茄去皮打碎加入，加披萨草一起收浓汁即可，每次可以多做些放冰箱保存！
制作：取适量面团，擀开，涂上酱料，放上喜欢的食材，撒少许披萨草，擦碎的马苏里拉芝士，入烤箱240度15分钟！！
香气扑鼻哦！！因为加了披萨草，我觉得和pizza
hut的味道基本一样呢！！
（披萨草在网上有卖！！）
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