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芝士饼干
(2007-04-26 01:59:26)| 分类： 缤纷甜品屋 |
鲁豫有约做了3000，6000，1w，3个规格的自助游~
看上去很吸引~我也好想出去走走啊~
看上去很吸引~我也好想出去走走啊~
我觉得自己是属于活的比较自我压抑的人~
什么时候也没有试过想去哪里背上背包就去的那种感觉~
当然除了去菜市场~
就连爬个白云山还想了5年也没去呢~
不行~我要改变一下下~
怎么一点年轻人的朝气都没有呢~
我最自由的时光就是在厨房里面吧~
我想做的菜倒是可以马上就做~
这个芝士饼干是乌咪妈妈的风车芝士饼干的变形版~
因为面团太软~我做不出好看的风车样子~
因为面团太软~我做不出好看的风车样子~
所以只好换个形状啦~
很好吃的~有芝士的香味~真的很好吃~~
以前不喜欢做饼干，觉得太麻烦，一个个刻形状~
现在才发现饼干是最不讲究的东西~成功率又高~
送人还方便~娃哈哈。。。
材料:
90g butter 黄油
90g cream cheese 奶油芝士
100g 粗粒糖
1个蛋
1茶匙香草粉
250g 中筋面粉
做法：1）黄油和芝士乳酪室温软化，用打蛋器高速混合，分次加糖打发
2）分次加蛋混合均匀，加入过筛的面粉和香草粉，拌匀
3）面团放冰箱冷藏3个小时，拿出后擀成面片，塑型
4）180度预热，10-15分左右
ps：我如果再做风车形状的话就会加面粉的分量，这个分量的面团太软啦
偶又做了个盒子~送人好看哈~~
打开是酱紫d~~
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