此文不得不再次提到金小姐，她的出镜率还真高，谁让她是茶控、咖啡空、粽子空等等控呢，这人啊，一旦和控字挂钩，就难得有闲着的时候了。这不，包粽子正热火朝天地在她家进行中……

 

上图啦，以此记录2009年6月7日的包粽子活动。

 

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包粽子的食材，江米浸泡3-5小时，

棕叶、小枣洗净，当然还可以包豆沙等其他馅料，

喜欢吃什么就包什么

 

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用一片叶子还是两片，要根据叶子的大小来定，

如果叶子足够大，那么一片就可以了。

把粽子叶对折出一个三角

 

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底部先放一粒小枣，

这样就不用担心米漏出去了

 

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一边放入江米，一边放入枣

 

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几双小白手紧着忙乎，

这右边指指点点的肯定就是师傅的手了

 

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米放的差不多了

下一步封口

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把上面预留的呈交叉状的棕叶折回，

以不漏米为原则把粽子包严实

 

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把粽叶里的米压实

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封好口

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用准备好的棉线或细苇叶将粽子绕圈扎紧，

这样粽子就包好了

 

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瞧，够结实吧

 

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有师傅的作品，也有徒弟的看着都不错哦

 

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一会儿就包了一盘子

 

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煮熟了，开吃！

 

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埋头苦学

 

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虽然动作生疏，但态度认真

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放好了米，

下一步该干啥了呢

 

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包了一个，

超有成就感

 

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忙乎了半天，

下午茶开始了

 

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席地而坐，幸福啊

 

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大家虽然都在北京，但见面的机会似乎越来越少了，大家都在忙碌着，真怀念和好友相聚的快乐时光。

今年一定要找机会多聚聚。