此博文参加新浪育儿博客妈妈厨房举办的“妈妈创意料理大赛”。 

前些日子报名参加博友金山茶组织的这次比赛，很快收到了三包烤肉料，一包是巴西烤肉料，一包是金牌BBQ烤翅料，还有一包是普罗旺斯料。

看到众多妈妈的拿手好菜，我真没勇气参加这次的比赛，我做的都是再普通不过的家常年，和众博友不在一个重量级上。收到这三包烤肉，畅儿说，我们就用这包普罗旺斯料吧，一听这个名字就喜欢，大片大片的薰衣草，多美呀。扯哪去了，这是烤肉料，怎么扯上薰衣草了。不过，对于普罗旺斯料的印象就局限在《一帘幽梦》中的场景和电脑里几幅薰衣草图片上。

好在烤肉料背面的使用方法够具体，我照葫芦画瓢地照着做一回。

成品图：普罗旺斯烤排骨

制作过程：

1、肋排洗净。

2、加入普罗旺斯烤肉料抓捏均匀。我是第一次用这烤肉料，仍习惯地加了平时常用的料子，料酒、老抽、姜。

3、照使用方法上的提示，放在冰箱冷藏5小时。

4、准备烤盘，铺上锡纸，放上排骨，盖好锡纸，锡纸上再均匀地铺上葱段，据说这样进味。

5、烤箱烤熟。

第一次做，品相不怎么好，不过味道大家都很满意。另外的两包烤肉料，我们打算先跟着大家学学再用，不然糟蹋好东东呀。