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2008畅妈宣言:在厨房里有所作为

(2008-02-25 14:25:22)
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好妈妈日记

分类: 文字发表

2008年转眼就已经过去近两个月了,时间一天天从我们指缝里溜走,岁月变成了鱼尾纹一条条刻在我们的眼角。一岁年纪一岁心,在今年我有了更深的体验。这一年,我要好好生活。

  今年我要改变一成不变的厨事,力争每周都有一个色香味俱全的招牌菜,每日三餐都能让老公孩子吃得有滋有味。

  结婚八年了,厨房一直是我的阵地,老公能做的也只是帮助涮涮盘碗,我是掌勺的大师傅。回首这八年的厨技,几乎没什么大的进步。

吃老婆做的饭就是在磨炼意志。这是老公经典评价之一。

“就这么难以下咽?有本事你做。”

“没本事,还是你做。说是难以下咽,可我不是都吃了吗?一般人还没有这样磨炼意志的机会。”

同事曾夸奖老婆包的水饺味道之鲜美是任何饭店里都不能相比的。我也曾回家说给老公听:“你看看人家谁是怎么表扬老婆的?而你居然说吃我做的饭是磨炼意志,我哪里还有积极性?”

“首先你得看到,人家老婆做的水饺肯定好吃。”

有什么办法,谁让咱做的水饺味道不怎么样,而且还经常煮得皮馅分离,盛在盘里一半是皮,一半是丸子?

最根本的原因是我对做饭没兴趣,很烦。日日为之所累:一日三餐,什么时候才是个头呀?

妈妈做的饭能得100分。这是女儿的评价。

身边也有超级优秀妈妈,想方设法为宝宝单独做饭,天天换着花样做,甚至每餐就要做好几样供孩子选择。我家畅儿可没这样的口福,好像自从上了幼儿园就跟着我们一起吃了。畅爸曾教导畅儿:有什么吃什么,不要挑食。

这样也有好处,畅班里有好几个孩子妈妈抱怨孩子新牙长出来了,乳牙还掉不了,原因是孩子几乎不吃硬饭,餐餐都要单独做米饭、面条之类的软饭。而一直跟着我们吃煎饼、大饼,坚持“有什么吃什么”的畅儿现在已经掉了四个牙了,每一个都是“寿终正寝”,都是牙站好最后一班岗掉下以后才看到新牙刚刚冒出小白米粒大小。

畅儿的饮食受我影响得严重,最喜欢吃鱼、羊肉,而我烹饪的基本方法是炖、煮,简单易操作。畅儿因为喜欢吃所以赞美“妈妈做得饭能得100分”,这给了我莫大的鼓励。

说好吃,谁不说就不让谁吃了。这是我单方面的要求。

有时心情好,多炒了一个菜,在盛上来时就总多了个期盼,能听到他们爷俩中能有个由衷地赞美一下,可往往就失望了。直到我忍不住了强烈要求表扬:说好吃,谁不说就不让吃了。

在我的强烈要求下,一般畅儿会买帐,给老妈个面子:妈妈做的菜味道好极了!而畅爸则完全不理这一套:不让吃,好,不吃了,都留给你自己吃。

哼,我就不信达不到挨表扬的境界,今年我要为之奋斗!

 

这是很久以前写的博文了,没想到育儿天地手机报的主编赵明老师还千辛万苦地找出来发表在《育儿天地》手机报“好妈妈日记”栏目,真高兴呀!感谢赵主编!(2009.1.29补记)

在厨房里大有作为(好妈妈日记)

 

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