追根溯源说“打尖”

文/王兆贵 

　　星云大师在《人生十问》之《如何施舍财富》中，曾以王黼为例开示说，任何财富都是身外之物，到头来谁也带不走。
　　王黼身为宋朝重臣，富可敌国。后来金兵打进汴京，王黼没有接到诏书就举家东逃，因此获罪被贬，家产尽皆籍没。当他逃至辅固村，在一路边店打尖休息时，被官兵捉拿，验明正身后奉旨赐死。

　　上文提到的“打尖”，除在各地方言中所指有别外，多被解释为用餐，抑或揣测为“打火”“打间”之误，都不够妥帖。还有人以为，“打尖”是“打发舌尖”的缩略词。此说一看便知是望文生义，显然是用现代阅历解读江湖老话。
　　“打尖”一词，常见于话本小说、武侠小说，并被搬进影视作品。在《西游记后传》中，碧游仙子来到陈官镇悦来客栈，掌柜的立马起身恭迎说：“哟，客官，您是住店，还是打尖？”
　　这句在江湖叙事中经常出现的道白，其实早就有之，后来传为经典台词，并被借用为幽默风趣的广告语。

　　那么，“打尖”一词究竟应该作何解释呢？
　　“打尖”一词，原本是园艺术语的通俗说法。果农为了抑制藤蔓疯长，让瓜果得到更多营养，就会将冗余的枝丫和梢头除掉，俗称“打尖”。
　　到了文学作品中，“打尖”用作借代义，泛指途中进客栈、驿馆歇脚。歇脚的内容，包括打点精神喘喘气、喝点茶水解解渴、饮点酒水解解乏、来点小吃垫垫饥。
　　《广雅·释诂三》注明，“尖”是“止”的俗字，意为“小憩止”，“打”字则是泛化动词，与“尖”字合用，意即“小休而饮食”。由此可见，“打尖”的意思既不是留宿时日，也不是正式用餐，而是稍事休息攒攒劲，以便继续赶路。
　　当今高速公路沿途设立的服务区，其实也是供过往司机和乘员“打尖”的所在。

　　附注：本文发表在《人间福报》2015年6月4日纵横古今版，主编妙方法师。