夏日里没有胃口，老妈说，煮点高粱米水饭，茄子土豆辣椒焖子。

听娘的话没错。从东北老家背回来的高粱米还有，园子里的辣椒可以采了，绿莹莹的看着都不忍心吃。

土豆是当地新出土的，还有泥土在上面。

这个菜是懒人菜，饭菜一锅出，高粱米洗好放入开煮，土豆茄子洗净放在米里，辣椒切碎，放入鸡蛋，大酱少许油和水，拌匀放在茄子土豆上面。

盖子一扣，等着吃就行了。

吃这个菜一定要有新鲜的葱叶，裹着吃最有味道了。

家乡很遥远，美食来填补。

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弯弯的

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灵巧的样子

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丰收

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材料合影

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看什么都这么美，是不是饭痴

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这米多有营养

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开煮

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蒸好了，像个包子

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土豆很面

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简单的猪食

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喝粥也美味

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小葱是这道菜的点睛之笔

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给南方姑娘小秀吃，她也很喜欢。