在新年过了两个星期后，河边跑步的人少了一半，我想再过二个星期，还是那些多年的跑友，新年新生活的誓言都被时间打败。

晨起很少吃中国式的早餐了，一个草莓蛋糕卷，一杯咖啡，还有一个金黄的煮5分钟的鸡蛋。

德国的鸡蛋上面有一排编号，这个就是鸡蛋的身份证，第一个数字是饲养方式。“0”号蛋是生物蛋，产这种鸡蛋的母鸡生活在大自然中，没有固定的鸡 舍，自由觅食，饲料里没有化学添加剂。除了生病，这种鸡平时不打预防针。我们吃鸡蛋少，所以经常买这种生活在大自然当中的幸福鸡蛋，6个一盒，2.50欧 元。

“1”号蛋的母鸡是露天饲养场放养的，除了自由觅食外还添加人工饲料，要定期打预防针，有固定鸡舍。以上这两种母鸡被认为是“快乐的母鸡”。

“2”号蛋是圈养母鸡生的蛋，这种母鸡也还算“幸福”，它们起码可以双脚踩在大地上，场地也 比较宽松。“2”号鸡蛋是市场上最普遍的，价格每10个约1欧元。

“3”号蛋则是笼中之鸡产的，笼中之鸡被认为是“最不幸的母鸡”，一天24小时双脚只能踩在铁丝网上，鸡笼是一层层的，生活环境比较拥挤，鸡与鸡之间互相“打斗”是常事。

在0的后面就是生产鸡蛋的国家，比如DE代表德国，NL为荷兰，BE是比利时，DK是丹麦，FR是法国，IT是意大利。

在国家后面前两位是联邦州，我经常会买当地的鸡蛋，RHEINLAND-PFALZ，编码是07，HESSEN是06。后面的编码就是饲养单位的号码，凭着号码就可以找到这家饲养场。

所以我拿起一个鸡蛋，看数字0-DE-07就知道，这是这个地区最好的鸡蛋了。

如果编码是3-NL-4315402的鸡蛋，你就知道这是一个来自荷兰的一个狭小环境下的鸡蛋。

我喜欢吃5分钟的鸡蛋，蛋黄没有凝结。德国还有专门针对煮蛋的闹钟，定好5分钟，开了取出刚刚好。

我们中国人喜欢吃硬心的鸡蛋，那就需要煮8分钟，定好8分钟，一颗营养金黄的鸡蛋就煮好了。

早餐好，心情愉快，有效率的一天。

尤其在黄玫瑰的衬托下。

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0-DE-07，当地的幸福鸡蛋密码

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煮5分钟

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8分钟蛋

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煮蛋闹钟，朋友钧送的。

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嫩绿金黄

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草莓卷

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喝杯咖啡

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来个桔子

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全家欢