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周末啃猪蹄

(2013-02-02 00:17:12)
标签:

美食

分类: 1.饮食男女(foodandlife)
周末啃猪蹄

买了2个大猪蹄,一个8毛钱,猪蹄放入冷水中煮开,放入姜片去腥。然后把水都倒掉,猪蹄清洗干净。

重新放水,猪蹄大火煮开,小火煮1个小时。汤可以做肉冻。

油热放入冰糖,融化后放入老抽生抽桂皮八角,再放入猪蹄不放水小火炖45分钟。

这样做出来的猪蹄不腻,没有异味。下酒好菜。

婆婆送了她婆婆绣的花布,非常艳丽的花朵,铺在桌子上。

都不敢在上面吃饭了。

周末啃猪蹄

周末啃猪蹄

周末啃猪蹄

周末啃猪蹄

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周末啃猪蹄

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