西芹根是冬天里的蔬菜，味道很清新，配上牛肉，用铁锅满满的炖上一锅匈牙利浓汤。

偌大的一颗西芹根，只有1-2欧元，在摩洛哥人店买了新鲜的牛肉，让伙计切成小块。

牛肉放些生粉，一个蛋清腌制30分钟，油煎熟后放入切块的西芹根，特殊的土豆和酱红色的胡罗卜，冬天的营养都全了。

放入专门的浓汤调料，另外加了些辣椒粉，我喜欢冬天里吃热热辣辣的东西。

 用铁锅小火炖了2个小时，牛肉酥软绵滑，都不用嚼。


热腾腾装在漂亮的汤碗里，给豆子吃。
豆子捏着鼻子，我不吃，好难闻啊。
不吃拉到，想吃的人多着呢！


第二天带到店里，和朋友分享，刚刚热好，豆子来了。
什么东西，这么香，我尝尝。
这不是给你的，昨天给你，你不吃，今天来抢食。
家里还有吗？
还有半锅呢！
我先回家了。

回到家把汤热好，配上馒头，豆子吃得头不抬眼不睁。
好汤啊！

老婆是人家的好，菜也是外面的香啊。
这个道理我才明白。