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霜打小青菜之咸肉菜饭

(2011-11-16 20:04:13)
标签:

杂谈

美食

分类: 1.饮食男女(foodandlife)
霜打小青菜之咸肉菜饭

霜降了,我等了许久。

小青菜秋天就种下去了,遥望着白毫加身后的甘甜。

好几次想吃绿油油的小青菜,拿了篮子和刀,到花园走了一圈,空着手回来。

忍忍,霜就要来了。

附近的鸟儿和人一样聪明,把我的青菜叶全部吃掉了,就剩下光秃秃的茎。

我也不怨恨它们,面对美食,大家都是如此狼吞虎咽,如秋风扫落叶一样无情。


轻轻割下几颗被鸟儿吃剩下的青菜,有土地的香味,还有一种霜打后青菜的香味。

买了层次分明的咸肉,一片片的切开,数了数,有些6层,有些9层。

油热,放入咸肉,肥肉处立刻透明起来,香味四溢,放入青菜炒,加入大米和水焖饭。

20分钟后香喷喷的咸肉菜饭好了,有霜的味道。



霜打小青菜之咸肉菜饭
五花咸肉

霜打小青菜之咸肉菜饭

数数多少层



霜打小青菜之咸肉菜饭

可怜的小青菜

霜打小青菜之咸肉菜饭

残余两颗整齐些的

霜打小青菜之咸肉菜饭
很结实

霜打小青菜之咸肉菜饭
咸肉,青菜,米饭。

霜打小青菜之咸肉菜饭
霜冻后的咸肉菜饭

霜打小青菜之咸肉菜饭

这餐花了我多少心血和等待啊!

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